さゆ吉のLA食いしん坊・子育て日記2

ロサンゼルスに住むラテンな一家の、普通だけどちょっと変わった?異文化な日常です。 私・さゆ吉 旦那・ラテン男 娘・ぺけーにゃ(7歳)

お友達のおうちで美味しいランチ♪手作りピザに美味しいテールスープなどなど(^^)

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おはようございます♪
今日は曇り空のロサンゼルス。
今にも雨が降りそうな空模様ですが、雨の予報は今のところなし。
今週と来週は最高気温22度程度で過ごしやすそうです、助かる助かる♪

今日はサイエンスプロジェクトの提出日でした。
今回のプロジェクトは、Arcade game Science project of Force and Motionです。
アーケードにあるようなゲームを作成し、そのゲームが作り出す動作についてプレゼンテーションするというもの。

先週くらいからパートナーのクラスメイトと一緒に頑張っておりましたが、まずは段ボールを貰うところから・・・
スーパーに連れて行き、「お店の人に大きい段ボール余っていますか、サイエンスプロジェクトで使いたいんですって言ってごらん!」と言うも、シャイな二人組は「段ボールください」と言うのが恥ずかしいらしく、、時間かかる時間かかる笑
やっと段ボールをゲットし、デザインし、テストし、あーでもないこーでもないと試行錯誤し、やっと昨日完成~♪

thumbnail_IMG_6013.jpg

なかなか上手にできたのではないでしょ~か
バスケットゴールにボールをシュートして、入ったら高得点。もし入らなくても、跳ね返ったボールがどこかの穴に落ちると得点ゲット。
一番下の隙間に入ると一番低い得点だそうです。
ボールの進むスピードを変えるためちょっと傾斜をつけたり、ボールの跳ね返りで進む方向を変えるために壁を作ったりと色々考えておりました。

しかしでかすぎて、今朝運ぶのが大変だったよ。。
旦那が今朝ぺけーにゃを学校に送って行ったんだけど、トランクからこのプロジェクトがはみ出たまま出発し、なんとかのろのろ運転で運んだそうな。。。

今日のサイエンスの授業でプレゼンテーションした後、セカンドグレードの生徒たちにみんなが作ったゲームで遊んでもらう事になっているみたいです(^^)♪
楽しみだね♪


さてさて。
この間、お友達のおうちに遊びに行って来ました
お友達4人でお喋りお喋り~♪

そしてとっても素敵なランチをご馳走になりました

thumbnail_IMG_5525.jpg

美味しすぎてみんなでぶったまげたテールスープ
お肉もとろとろ~

thumbnail_IMG_5526.jpg

シンプルなんだけど美味しいポテト(^^)
バターと塩コショウしか味付けに使っていないって言っていたかな??
玉ねぎがたっぷりなので甘味がでるんだって。
盛り付け方も素敵~。

thumbnail_IMG_5527.jpg

サラダ(^^)♪

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手作りピザ♪
ツナのピザで日本の味
そういえば最近ピザ焼いていないな~。
今ダイエット中だしね。。
でも今度私も日本風ピザ作ってみようかな、コーンチーズとかシーフードピザとか好きだったな~。

thumbnail_IMG_5529.jpg

そして美しいフルーツ

どれも本当に美味しかった
そして見た目にも美しくって(^^)
私もフルーツ綺麗に切れるようになりたい・・・・・(--;)
小さいナイフで切ると上手くいくんだそうで、さっそく小さいナイフ買ってしまった。笑
Youtubeとか見て練習しよ~~

みんなでお喋り出来て楽しかった、また集まろうね~~!!!

ではでは、皆さん今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ~(^^)
そして楽しい週末を!

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  1. 2018/05/12(土) 03:07:54|
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お店よりも美味しい、本格手作りアップルパイ(^^)♪

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こんにちは(^^)

暖いですね~。
というか暑い!
27度ですよ27度。
1月末ですよ1月末!
しかも今週はしばらくずっとこんな感じで来週も同じらしい。
どうなっておるのじゃ。
冬ってなんだっけ?(--)

さてさて。
学校から帰ってきて、「マミー、、新しい水筒買って~。。」と言ってきたぺけーにゃ。
まあ何度か旦那には言っていたようですが、今使っている水筒、Thermosのストロー付きの水筒なんだけど別に綺麗だし壊れてもいないし、旦那も普通に流していたっぽい。
そしてついに私にも言いに来た。
「なんで新しいのが欲しいの?まだ使えるでしょ?」と言ったら、

「ねえ、、怒らないで聞いてくれる?」と。

「うん、何?」と聞いてみると・・

「Frozenの柄が嫌なの・・・。」


・・・・え!!!!
・・・・・・・・・・・・ええええ?!?!

ほ、本当に?!

ぺけーにゃと言ったらFrozen大好きで大好きで、ディズニープリンセス大好きで・・・って、でもそれってもう2年も3年も前の事か・・。
いつまでも自分の子はベイビーでいるものだと思っていた。。
いつまでもディズニープリンセスが好きで、いつまでもFrozenも好きだと思っていた

で、私すごくショックだったんだけど、平常心を装って「考えておく。だってまだ綺麗だからそのまま使えるから。」とだけ言っておきました。
ぺけーにゃも「うん、わかった。」と言って、今日もFrozenの水筒に麦茶を入れて登校しました。

こうやってどんどん大きくなっていくんだなあ・・。
寂しい


・・・と、ちょっとセンチメンタルな気分ですが、張り切って本題行ってみましょ~!

アップルパイのレシピです(^^)
私は全然料理得意とかそんなんじゃないのですが、ごくまれにとてつもなく美味しい食べ物を作り出します。笑
そしてこのアップルパイもそのうちのひとつ。
子供の時から作っていた母のアップルパイのレシピと、アメリカの料理番組で見たレシピと、色々混ぜ合わさって完成させました。
このアップルパイははっきり言ってお店で食べるよりも美味しいです、特にアメリカだと甘ったるいアップルパイにうんざりしている日本人も多いかと思うので。。。
でも、アメリカ人にも美味しい~!レシピ教えて~!と言われるアップルパイなので学校などのポットラックなどにも活躍します(^^)

材料は計量カップで計るアメリカ式にしています、ずぼらな私にぴったり~。笑

日本とアメリカの計量カップは量が違うのでご注意を・・。
(アメリカの1カップは日本の計量カップの235ccになります。)


では行ってみましょう!

りんご 小6個
冷凍パイシート 二枚
バター 2分の1カップ
小麦粉 大匙3
お水 4分の1カップ
ブラウンシュガー 2分の1カップ
グラニュー糖 3分の1カップ
シナモンパウダー 適量
塩 ひとつまみ
卵黄 1個

まず、オーブンを425度(220度)に予熱しておく。
リンゴは皮をむいて芯を取り除き、スライスして塩(分量外)を入れた水につけておく。

IMG_1406.jpg

ソースパンを弱火にかけてバターを溶かす。

IMG_1407.jpg

溶けたら小麦粉を投入して焦がさない様に弱火で良く混ぜる。

IMG_1408.jpg

そしてブラウンシュガーとグラニュー糖、お水、塩ひとつまみも投入!
ぶくぶくと沸騰させてください。

IMG_1409.jpg

こんな感じになりますよ~♪

IMG_1411.jpg

塩水からリンゴをザルにあけて水分を取り、シナモンパウダーをかけて混ぜ、パイシートを敷いた器に並べる。
この時は、パイシートがすでに使い捨てのアルミホイルケースに入ったものを使いました。

リンゴを並べたらお好みでその上から更に追いシナモンパウダー。

IMG_1413.jpg

上にパイシートを乗せて卵黄を塗って・・・
(デコレーションの仕方はお好みでどうぞ♪)

IMG_1417_20180201061801759.jpg

オーブンへ投入!
15分たったら350度(175度)に下げて、そこから30~40分くらい焼きます。


IMG_1422.jpg

はい、出来上がり~!!!!!
アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても、どうやって食べても美味しいよ~
リンゴをとろとろにしたい、という時はバターやお砂糖と一緒にリンゴも煮てください(^^)
うちの家族はリンゴを煮ないで作るアップルパイの方が好きだと言うので煮ていませんが、煮て作っても美味しいです♪
その場合は焼き時間を少な目にしてください。

美味しいし簡単にできるのでお勧めです、うちはオーブンを使うところ以外はぺけーにゃがほぼ全行程やってくれますよ~(^^)
なんなら「ほらマミー、ここ写真撮った?」とブログ用の写真まで気を使ってくれます。笑

ぜひ皆さんも作ってみてくださいね~♪♪


ではでは、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ~!!!

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プロフィール

ロサンゼルスで暮らす、ラテンな一家の日常です。 異文化で食いしん坊な楽しい日々を送っています(^^)

さゆ吉

Author:さゆ吉
ロサンゼルスでラテンな旦那と2007年に結婚しました♪そして2009年に愛娘・ぺけーにゃを出産!
いろんな文化が交じり合ったこの場所で、楽しく暮らしています。

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